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Le fondant au chocolat

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fondant au chocolatLe fondant au chocolat

Ingrédients:  200g de pâte de cacao, 200g de sucre de canne, 200g de beurre, 4 œufs.

Faire fondre le beurre,y ajouter le cacao cassé en morceaux, ajouter le sucre, ajouter les œufs un par un en fouettant bien entre chaque œufs.Bien remuer au fouet jusqu'à obtention d'une crème lisse et brillante parfaitement liée .Verser dans des moules anti-adhésif beurrés et, mettre au four préchauffé à 180° pendant 5 min. Démouler tièdes et laisser refroidir couvert.

 

La maison du cacao

chocolatLa maison du cacao

Pointe Noire Guadeloupe

Téléphone: 05 90 98 25 23
maisoncacao@wanadoo.fr

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